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芝麻油海带丝
来自 菜肴库 · 源编号 9314
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
海带 120g芝麻油 10g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 10.4 mg | 1% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 106 kcal | 5% |
| 蛋白质 | Protein | 1.4 g | 2% |
| 脂肪 | Fat | 10.1 g | 17% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 2.5 g | 1% |
做法
- 1、将海带洗净，切成细丝，放入沸水中焯过，捞出沥水装盘；葱、姜洗净切丝；
- 2、将酱油、精盐、白糖、醋、胡椒粉、油、味精调匀后浇在海带丝上，撒上葱、姜丝；
- 3、把食用油烧热，浇在海带丝上拌匀即可；