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海带煨豆腐
来自 菜肴库 · 源编号 9315
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,8
- 分类
- 汤羹类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
海带 50g豆腐 75g饮用水 100g豆油 3g精盐 0.5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 210 mg | 11% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 72 kcal | 4% |
| 蛋白质 | Protein | 4.4 g | 7% |
| 脂肪 | Fat | 4.5 g | 8% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 3.6 g | 1% |
做法
- 内酯豆腐，海带，香菜，油
- 1、豆腐切小块，海带洗净切丝，姜切丝，葱切末；
- 2、锅中加水煮开，放入豆腐、海带，加入姜丝、葱末、盐煮，最后撒上香菜末滴油即可；