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海带玉米煲排骨
来自 菜肴库 · 源编号 9320
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3
- 分类
- 汤羹类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
海带 50g玉米 60g猪大排 45g饮用水 100g豆油 3g精盐 0.5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 225.9 mg | 11% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 220 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 11.2 g | 19% |
| 脂肪 | Fat | 13.0 g | 22% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 15.6 g | 5% |
做法
- 玉米，海带，排骨，盐
- 1、玉米斩小件，海带切片洗净；
- 2、锅内放入排骨，加入冷水，待煮沸后捞出排骨洗净；
- 3、重新加冷水，放入炒过的排骨，加入姜片和玉米烹煮；
- 4、大火煮开后撇去浮沫，再加入海带改小火煮1小时；
- 5、出锅前放盐调味即可；