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花旗参煲瘦肉
来自 菜肴库 · 源编号 9326
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
猪肉 60g精盐 0.5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 231.1 mg | 12% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 86 kcal | 4% |
| 蛋白质 | Protein | 12.2 g | 20% |
| 脂肪 | Fat | 3.7 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 0.9 g | 0% |
做法
- 花旗参，瘦肉，盐
- 1、花旗参洗净；瘦肉洗净后剁碎；
- 2、将花旗参和肉放入炖盅中，加入清水；
- 3、隔水炖2小时；
- 4、加入盐调味即可；