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家常白灼基围虾
来自 菜肴库 · 源编号 9331
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,6,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,宝宝辅食,学生餐
主要配料
基围虾 120g豆油 3g精盐 0.5g酱油 1g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 460.8 mg | 23% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 149 kcal | 7% |
| 蛋白质 | Protein | 21.9 g | 37% |
| 脂肪 | Fat | 4.7 g | 8% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 4.8 g | 2% |
做法
- 基围虾，酱油，精盐，油
- 1、将鲜虾洗净；辣椒切丝放在味碟上；
- 2、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入酱油、油、葱丝、姜末、精盐拌匀；
- 3、清水烧开后，放入鲜虾，焯至熟时捞起，控去水分放入碟中，同时上味碟即可；