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番茄拌山药
来自 菜肴库 · 源编号 9355
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
山药 60g樱桃番茄 50g芝麻油 2g精盐 0.5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 212.8 mg | 11% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 65 kcal | 3% |
| 蛋白质 | Protein | 1.6 g | 3% |
| 脂肪 | Fat | 2.2 g | 4% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 10.3 g | 3% |
做法
- 梅子粉，山药，圣女小蕃茄，日式和风酱，罗勒，绿椒
- 1、将山药，小蕃茄都切薄片后，加入日式和风酱和梅子粉拌匀，放入冰箱冷藏，食用前拌上切碎的罗勒，再撒点绿椒粒即可；