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肉片炒葱丝
来自 菜肴库 · 源编号 9365
基本信息
- 适宜人群
- 3
- 分类
- 畜肉类,学生餐
主要配料
洋葱 120g猪肉 45g甜椒 10g豆油 5g精盐 0.5g鸡精 0.5g绵白糖 1g豌豆淀粉 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 322.2 mg | 16% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 259 kcal | 13% |
| 蛋白质 | Protein | 8.3 g | 14% |
| 脂肪 | Fat | 18.8 g | 31% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 15.0 g | 5% |
做法
- 猪肉，洋葱，彩椒，淀粉，精盐，绵白糖，鸡精，油
- 1、洋葱洗净后切丝；猪肉洗净后切片，然后盐、生粉、生抽、生油腌制2小时；
- 2、锅内放油，烧热后加入洋葱；
- 3、将洋葱炒香炒软后，加入肉片翻炒至熟即可；