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鸡蛋布丁
来自 菜肴库 · 源编号 9406
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡蛋 100g牛乳 250g绵白糖 10g
常用份量
1个 ≈ 100g1份 ≈ 90g1小块 ≈ 50g1大块 ≈ 80g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 432.5 mg | 22% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 347 kcal | 17% |
| 蛋白质 | Protein | 21.6 g | 36% |
| 脂肪 | Fat | 17.9 g | 30% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 25.1 g | 8% |
做法
- 鸡蛋 ,牛乳 ,绵白糖
- 1、牛奶里放白糖；
- 2、打入枚鸡蛋；
- 3、用料理棒搅拌；
- 4、过滤到烤碗里；
- 5、仔细撇去表面的浮沫和气泡；
- 6、烤盘里加一些开水，放入烤碗；
- 7、烤箱预热，放入中层，上下火烤；
- 8、烤至布丁凝固即可；