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猪头肉炒青椒
来自 菜肴库 · 源编号 9471
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
扒猪脸 100g甜椒 100g精盐 2g花生油 3g生抽 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1306.7 mg | 65% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 392 kcal | 20% |
| 蛋白质 | Protein | 19.9 g | 33% |
| 脂肪 | Fat | 32.8 g | 55% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.2 g | 2% |
做法
- 扒猪脸 ，甜椒 ，精盐 ，油 ，生抽
- 1、将切好的猪头肉先放入锅中翻炒，在将切好的辣椒放入锅中一起翻炒，然后放入盐、酱油、鸡精，根据个人口味可以放一勺白糖，翻炒熟即可食用；