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猪肉炒毛豆
来自 菜肴库 · 源编号 9502
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
猪肉 50g毛豆 50g精盐 2g马铃薯粉 10g生抽 5g绵白糖 3g色拉油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1143.2 mg | 57% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 308 kcal | 15% |
| 蛋白质 | Protein | 15.2 g | 25% |
| 脂肪 | Fat | 20.7 g | 35% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 16.6 g | 6% |
做法
- 1、猪肉用生粉，糖和盐，生抽腌制一会儿；
- 2、毛豆去皮洗净后加水煮；
- 3、毛豆差不多煮熟后加入猪肉翻炒至熟即可出锅；