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芝士烤红薯
来自 菜肴库 · 源编号 9543
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,7
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
甘薯 100g奶酪 20g牛乳 50g黄油 5g绵白糖 15g
常用份量
1支 ≈ 40g1个 ≈ 30g1份 ≈ 30g1盘 ≈ 90g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 222 mg | 11% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 263 kcal | 13% |
| 蛋白质 | Protein | 7.6 g | 13% |
| 脂肪 | Fat | 11.6 g | 19% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 33.3 g | 11% |
做法
- 甘薯 ，奶酪 ，牛乳 ，黄油 ，绵白糖
- 1、准备好所有的主料；
- 2、红薯对半切开、上锅蒸20分钟蒸熟；
- 3、用勺子将红薯瓤挖出、靠皮的地方留出半厘米厚的肉；
- 4、挖出的红薯压成泥；
- 5、加黄油、白糖、牛奶和少许奶酪拌匀；
- 6、盛入红薯壳中抹平；
- 7、均匀地铺上奶酪；
- 8、放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右；
- 9、至奶酪融化变色即可；