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芝士焗生蚝
来自 菜肴库 · 源编号 9544
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
生蚝 150g精盐 3g大蒜 10g小葱 10g奶疙瘩 10g
常用份量
1大份 ≈ 300g1小份 ≈ 100g1个 ≈ 50g1块 ≈ 40g1盘 ≈ 80g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1595.2 mg | 80% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 145 kcal | 7% |
| 蛋白质 | Protein | 22.6 g | 38% |
| 脂肪 | Fat | 3.8 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.1 g | 2% |
做法
- 生蚝 ，精盐 ，大蒜 ，小葱 ，奶疙瘩
- 1、生蚝从壳里挑出来，洗净后放入碗中，用料酒、葱姜、盐腌制30分钟；
- 2、生蚝的壳刷洗干净备用；
- 3、烤箱度预热10分钟，烤盘垫锡纸，把生蚝肉放入壳里，撒上葱和蒜末，放上一些切好的芝士细条；
- 4、预热后，把烤盘放入，度上下火160烤20~30分钟即可；