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芝士焗红虾
来自 菜肴库 · 源编号 9545
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
对虾 100g奶酪 20g黄油 5g胡椒粉 5g精盐 2g罗勒 5g
常用份量
1大份 ≈ 130g1小份 ≈ 80g1盘 ≈ 100g1个 ≈ 20g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1070.9 mg | 54% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 222 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 24.5 g | 41% |
| 脂肪 | Fat | 10.5 g | 18% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 7.6 g | 3% |
做法
- 对虾 ，奶酪 ，黄油 ，胡椒粉 ，精盐 ，罗勒
- 1、土豆削皮切片放入碗中上锅蒸15分钟左右、煮烂；
- 2、虾从背部把尾巴剖开、去掉虾线；
- 3、在虾上撒少许的盐、黑胡椒、海盐腌制调味；
- 4、土豆蒸好后拿出捣成泥、放入盐、黑胡椒、拌上黄油；
- 5、将土豆泥涂在虾上；
- 6、撒上芝士；
- 7、放入烤箱180℃烤制15分钟；
- 8、最后撒点罗勒碎增加风味；