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芝士厚蛋烧
来自 菜肴库 · 源编号 9549
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
鸡蛋 100g奶酪 10g芹菜 20g胡萝卜 20g精盐 1g色拉油 3g
常用份量
1个 ≈ 20g1份 ≈ 20g1块 ≈ 30g1小块 ≈ 20g1盘 ≈ 150g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 640.7 mg | 32% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 208 kcal | 10% |
| 蛋白质 | Protein | 16.0 g | 27% |
| 脂肪 | Fat | 14.0 g | 23% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.0 g | 2% |
做法
- 鸡蛋 ，奶酪 ，芹菜 ，胡萝卜 ，精盐 ，油
- 1、首先准备好需要的食材；
- 2、胡萝卜、芹菜切碎；
- 3、取一个大碗，打入两个鸡蛋；
- 4、加入蔬菜丁和盐，搅拌均匀；
- 5、起锅热油，转小火，倒入蛋液；
- 6、鸡蛋倒入后，马上放入芝士；
- 7、成型后将蛋皮卷起来；
- 8、卷起来再稍微煎分钟左右，煎的时候要时时的翻滚下蛋卷；
- 9、取出后切成块；