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蒸香菇鸡翅
来自 菜肴库 · 源编号 9569
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡翅 100g香菇 50g精盐 2g大葱 10g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 838.6 mg | 42% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 218 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 20.3 g | 34% |
| 脂肪 | Fat | 11.7 g | 20% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 8.7 g | 3% |
做法
- 1、鸡翅、香菇洗好沥水；
- 2、在每个鸡翅上涂点盐和姜粉、再加入黄酒、用手搓揉一下、让它入味；
- 3、排放在盘子里、中间再放些香菇、然后加些葱段；鸡翅加过盐了、所以香菇就不用再加盐了；然后上锅蒸18分钟即可；