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章鱼小香肠
来自 菜肴库 · 源编号 9605
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
香肠 100g小麦面粉 20g番茄酱 10g牛乳 15g豆油 3g精盐 0.5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 2528.4 mg | 126% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 626 kcal | 31% |
| 蛋白质 | Protein | 28.2 g | 47% |
| 脂肪 | Fat | 44.8 g | 75% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 27.9 g | 9% |
做法
- 香肠 ，小麦面粉 ，番茄酱 ，牛乳
- 1、将小香肠的一头竖着切开口，切到香肠一半的长度；
- 2、换角度切成均匀的几条部分；
- 3、取一个碗，放入面粉、番茄酱、牛奶，搅拌均匀；
- 4、用香肠未切开的一头蘸取面糊，放入锅中油炸，炸至头部金黄，尾部翘起，捞出；
- 5、装盘，可用海苔、米粒等点缀；