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章鱼花生炖鸡
来自 菜肴库 · 源编号 9606
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
章鱼 60g鸡 100g花生 20g蜜枣 10g精盐 1g纯净水 100g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 498.7 mg | 25% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 374 kcal | 19% |
| 蛋白质 | Protein | 36.7 g | 61% |
| 脂肪 | Fat | 15.8 g | 26% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 22.0 g | 7% |
做法
- 章鱼 ，鸡 ，花生 ，蜜枣 ，精盐 ，纯净水
- 1、章鱼、花生各泡水20分钟；
- 2、水加姜煮沸放章鱼下去飞一下水，时间不宜过长，一分钟即可；
- 3、把所有材料洗净放炖盅里蒸一个半小时到两小时即可；