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榨菜炒牛肉
来自 菜肴库 · 源编号 9626
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
牛肉 100g榨菜 30g辣椒 10g鸡精 1g大豆油 4g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1529 mg | 76% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 165 kcal | 8% |
| 蛋白质 | Protein | 22.2 g | 37% |
| 脂肪 | Fat | 6.6 g | 11% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 4.5 g | 2% |
做法
- 牛肉 ，榨菜 ，辣椒 ，鸡精 ，油
- 1、牛里脊洗好切丝；
- 2、葱花蒜末依个人口味；
- 3、干红辣椒；
- 4、榨菜最好是袋装；
- 5、下锅小火炸辣椒、在放葱花爆香、在放牛肉、在放榨菜、要多放油哦；