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榨菜炒毛豆
来自 菜肴库 · 源编号 9628
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
毛豆 100g榨菜 30g酱油 5g精盐 2g香菜 5g色拉油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 2356.4 mg | 118% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 173 kcal | 9% |
| 蛋白质 | Protein | 14.2 g | 24% |
| 脂肪 | Fat | 8.1 g | 14% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 13.3 g | 4% |
做法
- 毛豆 ，榨菜 ，酱油 ，精盐 ，香菜 ，油
- 1、热锅倒油 炒毛豆 7分熟的时候加入榨菜 然后加入少许糖；
- 2、榨菜容易粘锅 不要加水；
- 3、出锅；