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番茄炸薯条
来自 菜肴库 · 源编号 9645
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 主食类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
马铃薯 100g精盐 2g番茄酱 5g色拉油 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 794.3 mg | 40% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 130 kcal | 6% |
| 蛋白质 | Protein | 2.9 g | 5% |
| 脂肪 | Fat | 5.2 g | 9% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 18.7 g | 6% |
做法
- 马铃薯 ，精盐 ，番茄酱 ，油
- 1、准备材料；
- 2、土豆去皮洗净，切条；
- 3、把薯条放入盐水中浸泡10分钟；
- 4、把薯条放入沸水中煮5分钟；
- 5、捞出后用厨房纸吸干水分，晾凉后放入冰箱中冷冻小时；
- 6、空气炸锅℃预热分钟，放入薯条，用刷子将薯条均匀地刷一层油，烤约10分钟；
- 7、出锅后撒上适量盐，配上番茄酱即可；