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芸豆包子
来自 菜肴库 · 源编号 9679
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
猪肉 30g芸豆 80g面粉 100g精盐 2g色拉油 3g大葱 20g
常用份量
1小个 ≈ 50g1个 ≈ 100g1大个 ≈ 150g1半个 ≈ 50g1小笼 ≈ 200g1份 ≈ 150g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 811.8 mg | 41% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 513 kcal | 26% |
| 蛋白质 | Protein | 22.1 g | 37% |
| 脂肪 | Fat | 14.8 g | 25% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 76.9 g | 26% |
做法
- 猪肉 ，芸豆 ，面粉 ，精盐 ，油 ，大葱
- 1、绞肉放姜、葱、酱油、酱一下备用；芸豆洗完择干净，放到锅里蒸熟，然后切碎放到酱好的肉中；
- 2、然后和面；
- 3、包好的包子，放到锅里醒发20分钟，然后凉水大火开锅后，转中火十五钟，小火五分钟，关火闷五分钟；