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圆葱炒鱼丸
来自 菜肴库 · 源编号 9684
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鱼丸 80g洋葱 50g生抽 5g孜然 3g精盐 2g色拉油 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1791.3 mg | 90% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 152 kcal | 8% |
| 蛋白质 | Protein | 10.5 g | 18% |
| 脂肪 | Fat | 6.6 g | 11% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 14.7 g | 5% |
做法
- 鱼丸 ，洋葱 ，生抽 ，孜然 ，精盐 ，油
- 1、鱼丸切片；
- 2、倒油等油热了之后放入鱼丸翻炒；
- 3、鱼丸快熟放入圆葱翻炒分钟加盐生抽、蚝油、孜然翻炒出锅；