← 返回列表
圆白菜炒香肠
来自 菜肴库 · 源编号 9688
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
甘蓝 100g甜椒 20g香肠 30g精盐 2g大豆油 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1506.5 mg | 75% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 225 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 8.9 g | 15% |
| 脂肪 | Fat | 17.4 g | 29% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 8.8 g | 3% |
做法
- 甘蓝 ，甜椒 ，香肠 ，精盐 ，油
- 1、圆白菜切成小块，洗净沥干水待用；香肠切成片待用；
- 2、锅中少许油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒和干辣椒，放入香肠片炒出油，盛出待用；
- 3、炒锅烧热，放入汤匙的油，放入圆白菜炒熟；
- 4、最后倒入待用的香肠片翻炒均匀，放少许糖提鲜，加少许盐调味即可；