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圆白菜炒虾
来自 菜肴库 · 源编号 9689
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
甘蓝 80g对虾 80g精盐 2g色拉油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 952.3 mg | 48% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 115 kcal | 6% |
| 蛋白质 | Protein | 15.6 g | 26% |
| 脂肪 | Fat | 3.8 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.4 g | 2% |
做法
- 1、圆白菜切丝；
- 2、虾凉水下锅，焯熟；
- 3、热锅凉油，下蒜泥炒香，加圆白菜翻炒；
- 4、再加入焯熟的虾，炒一会，加盐，等圆白菜变软一点就可以起锅了；