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梨藕荸荠汤
来自 菜肴库 · 源编号 9706
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 汤羹类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
藕 40g荸荠 20g雪梨 50g山药 30g纯净水 100g
常用份量
1小份 ≈ 150g1大份 ≈ 300g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 180g1大碗 ≈ 350g1盆 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 23.5 mg | 1% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 88 kcal | 4% |
| 蛋白质 | Protein | 1.8 g | 3% |
| 脂肪 | Fat | 0.3 g | 1% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 21.2 g | 7% |
做法
- 藕 ，荸荠 ，雪梨 ，山药 ，纯净水
- 1、准备好所有材料；
- 2、将莲藕一大节和山药半根去皮切小块，雪梨切块，荸荠（马蹄）去皮
- 3、将莲藕、山药和荸荠放入锅中，加适量的清水，大火烧开后转小火煮半小时后加入雪梨再煮10分钟；
- 4、出锅前加入适量食盐调味即可；