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芋头煮鱿鱼
来自 菜肴库 · 源编号 9708
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
芋头 50g鱿鱼 80g海带 20g香菇 20g甘蓝 20g精盐 2g
常用份量
1大份 ≈ 500g1小份 ≈ 200g1块 ≈ 15g1盘 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 884.4 mg | 44% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 108 kcal | 5% |
| 蛋白质 | Protein | 15.5 g | 26% |
| 脂肪 | Fat | 1.5 g | 3% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 8.7 g | 3% |
做法
- 芋头 ，鱿鱼 ，海带 ，香菇 ，甘蓝 ，精盐
- 1、芋头上锅蒸熟；
- 2、鱿鱼切成圈圈；
- 3、芋头蒸熟后剥去外皮切块，鱿鱼开水焯一下；
- 4、汤里面放点香菇、海带、包菜；
- 5、放一勺味噌酱；