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玉米面贴饼子
来自 菜肴库 · 源编号 9748
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,6,3,4,8
- 分类
- 主食类,孕妇,乳母,宝宝辅食,学生餐
主要配料
莜麦面 20g玉米面 50g燕麦片 20g色拉油 5g精盐 2g饮用水 120g
常用份量
1个 ≈ 50g1适量 ≈ 50g1大个 ≈ 80g1小个 ≈ 30g1块 ≈ 30g1份 ≈ 50g1半 ≈ 25g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 793.7 mg | 40% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 373 kcal | 19% |
| 蛋白质 | Protein | 10.0 g | 17% |
| 脂肪 | Fat | 8.8 g | 15% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 66.1 g | 22% |
做法
- 莜麦面 ，玉米面 ，燕麦片 ，油 ，精盐
- 1、玉米面、莜面、麦片混合；
- 2、一边加开水，一边用筷子搅拌，直至看不到干粉为止，放凉后用手揉匀；
- 3、揪一块儿揉圆后拍成扁片；凉锅锅内底放油，把贴饼子生坯先放进去；
- 4、开小火煎至两面金黄即可；