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玉米炒牛肉
来自 菜肴库 · 源编号 9761
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
牛肉 50g玉米 100g胡萝卜 30g精盐 2g色拉油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 855.8 mg | 43% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 206 kcal | 10% |
| 蛋白质 | Protein | 15.0 g | 25% |
| 脂肪 | Fat | 5.6 g | 9% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 25.9 g | 9% |
做法
- 牛肉 ，玉米 ，胡萝卜 ，精盐 ，油
- 1、把玉米粒用清水洗干净备用；
- 2、牛肉切丁，胡萝卜削皮切丁；
- 3、牛肉丁拿淀粉抓匀一下；
- 4、锅里放入油，把牛肉放进去翻炒，盛盘备用；
- 5、热锅烧油，把胡萝卜放进去翻炒；
- 6、接着倒入玉米粒翻炒，翻炒一会之后，倒入牛肉粒翻炒一下；
- 7、最后加入盐巴调味即可出锅；