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鱼丸炖白菜
来自 菜肴库 · 源编号 9784
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
大白菜 100g鱼丸 50g精盐 3g大葱 20g大豆油 5g马铃薯 30g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1679.2 mg | 84% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 149 kcal | 7% |
| 蛋白质 | Protein | 8.3 g | 14% |
| 脂肪 | Fat | 6.1 g | 10% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 16.3 g | 5% |
做法
- 大白菜 ，鱼丸 ，精盐 ，大葱 ，油 ，马铃薯
- 1、白菜切段，葱切段，土豆切片，备用；
- 2、在锅中到入油，油热后，放入葱花，放入白菜，土豆片，鱼丸不填水炖白菜，加入盐，炖分钟，中火，完成；