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鱼丸炒饭
来自 菜肴库 · 源编号 9788
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
米饭 100g鱼丸 50g鸡蛋 40g小葱 10g精盐 3g色拉油 8g
常用份量
1大碗 ≈ 150g1小碗 ≈ 70g1盘 ≈ 130g1份 ≈ 90g1适量 ≈ 90g1少许 ≈ 70g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1662.9 mg | 83% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 301 kcal | 15% |
| 蛋白质 | Protein | 13.6 g | 23% |
| 脂肪 | Fat | 12.4 g | 21% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 33.8 g | 11% |
做法
- 米饭 ，鱼丸 ，鸡蛋 ，小葱 ，精盐 ，油
- 1、米饭最好是隔夜的；
- 2、鱼丸用电饼铛烤熟备用；
- 3、鸡蛋炒蛋八分熟放米饭；
- 4、把葱和鱼丸放锅里翻炒；
- 5、大概炒5分钟即可；