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鱼丸炒白瓜
来自 菜肴库 · 源编号 9789
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
白瓜 100g鱼丸 40g辣椒 10g胡萝卜 20g大豆油 5g精盐 3g五香粉 5g鸡精 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 2114 mg | 106% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 134 kcal | 7% |
| 蛋白质 | Protein | 6.0 g | 10% |
| 脂肪 | Fat | 6.0 g | 10% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 14.9 g | 5% |
做法
- 白瓜 ，鱼丸 ，辣椒 ，胡萝卜 ，油 ，精盐 ，五香粉 ，鸡精
- 1、把所有的食材都切好；
- 2、锅中放入葱花炸香；
- 3、放入白瓜和胡萝卜辣椒；
- 4、放入适量的盐，五香粉；
- 5、放入鱼丸；
- 6、最后放入鸡精，炒均匀即可；