← 返回列表
鱼豆腐烧油麦菜
来自 菜肴库 · 源编号 9796
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
油麦菜 100g鱼豆腐 80g酱油 5g精盐 3g色拉油 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 2120.3 mg | 106% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 166 kcal | 8% |
| 蛋白质 | Protein | 10.4 g | 17% |
| 脂肪 | Fat | 9.2 g | 15% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 11.5 g | 4% |
做法
- 油麦菜 ，鱼豆腐 ，酱油 ，精盐 ，油
- 1、油麦菜洗净切段，鱼豆腐切片，大葱切片，蒜切片；
- 2、热油锅放葱蒜爆香，放鱼豆腐翻炒；
- 3、放油麦菜加盐翻炒；
- 4、油麦菜软塌后放蚝油➕酱油翻炒；
- 5、放鸡汁出锅；