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鱿鱼炒饭
来自 菜肴库 · 源编号 9820
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
鱿鱼 50g洋葱 30g大葱 10g米饭 100g精盐 3g色拉油 5g辣椒粉 2g黄酒 5g酱油 5g
常用份量
1大碗 ≈ 150g1小碗 ≈ 70g1盘 ≈ 130g1份 ≈ 90g1适量 ≈ 90g1少许 ≈ 70g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1541.9 mg | 77% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 226 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 12.3 g | 21% |
| 脂肪 | Fat | 6.0 g | 10% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 30.9 g | 10% |
做法
- 鱿鱼 ，洋葱 ，大葱 ，米饭 ，精盐 ，油
- 1、鱿鱼洗好，切小块；
- 2、隔夜米饭打散备用；
- 3、把葱花放入锅中，加入洋葱，少许辣椒末，可以不放辣椒，翻炒，加入鱿鱼，在倒入少许料酒；
- 4、加入米饭，倒入少许酱油翻炒，出锅前放入盐；