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莜面鱼鱼
来自 菜肴库 · 源编号 9824
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,6,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,宝宝辅食,学生餐
主要配料
莜面 100g猪肉 30g黄瓜 30g大葱 10g香菜 10g
常用份量
1大份 ≈ 500g1小份 ≈ 200g1块 ≈ 15g1盘 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 26.1 mg | 1% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 501 kcal | 25% |
| 蛋白质 | Protein | 18.8 g | 31% |
| 脂肪 | Fat | 17.7 g | 30% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 69.8 g | 23% |
做法
- 莜面 ，猪肉 ，黄瓜 ，大葱 ，香菜
- 1、莜面和水搅拌成团；
- 2、成团后醒30分钟；
- 3、捏一小块；
- 4、放入手心；
- 5、双手合十搓成小鱼状；
- 6、水烧开放鱼鱼下去，鱼鱼浮出水面捞起；
- 7、放入肉酱，黄瓜丝，葱丝和香菜搅拌即可；