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油菜炒木耳
来自 菜肴库 · 源编号 9856
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
油菜 80g猪肉 50g木耳 30g精盐 2g绵白糖 5g酱油 5g色拉油 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1176.5 mg | 59% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 325 kcal | 16% |
| 蛋白质 | Protein | 12.5 g | 21% |
| 脂肪 | Fat | 21.0 g | 35% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 26.8 g | 9% |
做法
- 油菜 ，猪肉 ，木耳 ，精盐 ，绵白糖 ，酱油 ，油
- 1、准备好葱花，少量姜切片；
- 2、泡好的木耳，油菜控水；
- 3、锅热放油，放入肉片炒至变色，放入木耳，倒入少量酱油，最后放入油菜、盐、鸡精，炒熟出锅即可；