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银耳莲子桂圆羹
来自 菜肴库 · 源编号 9891
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 汤羹类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
银耳 20g莲子 20g桂圆 20g枣 20g枸杞子 5g冰糖 5g纯净水 100g
常用份量
1份 ≈ 150g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 100g1大碗 ≈ 200g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 18 mg | 1% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 180 kcal | 9% |
| 蛋白质 | Protein | 5.1 g | 9% |
| 脂肪 | Fat | 0.6 g | 1% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 40.1 g | 13% |
做法
- 银耳 ，莲子 ，桂圆 ，枣 ，枸杞菜 ，冰糖 ，纯净水
- 1、准备食材：银耳、无芯莲子、桂圆干、红枣片、枸杞干；
- 2、银耳一小朵泡发；
- 3、把所有食材都泡发下，洗去一些沙子等脏东西即可；
- 4、把食材都放入电砂锅，加大碗清水即可；