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银耳红枣红豆羹
来自 菜肴库 · 源编号 9894
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,6,3,4,5,7,8
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,乳母,宝宝辅食,学生餐
主要配料
银耳 20g枣 20g纯净水 100g赤小豆 20g冰糖 5g
常用份量
1份 ≈ 150g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 100g1大碗 ≈ 200g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 4 mg | 0% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 146 kcal | 7% |
| 蛋白质 | Protein | 4.8 g | 8% |
| 脂肪 | Fat | 0.2 g | 0% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 32.9 g | 11% |
做法
- 银耳 ，枣 ，纯净水 ，赤小豆 ，冰糖
- 1、红豆泡发，泡发的水倒掉，红枣去核；
- 2、银耳泡发去蒂部；
- 3、一同放入煲里煲1小时令红豆煮至开花；
- 4、最后按各人口味加入冰糖煮融化调味；
- 5、放至温热，放入搅拌器；
- 6、按各人需要的细滑度，一按键搅拌成细腻的羹状；