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银耳红枣羹
来自 菜肴库 · 源编号 9895
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,8
- 分类
- 汤羹类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
银耳 30g枣 20g冰糖 5g纯净水 100g
常用份量
1份 ≈ 150g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 100g1大碗 ≈ 200g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 4.6 mg | 0% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 84 kcal | 4% |
| 蛋白质 | Protein | 1.0 g | 2% |
| 脂肪 | Fat | 0.2 g | 0% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 21.0 g | 7% |
做法
- 银耳 ，枣 ，冰糖 ，纯净水
- 1、干银耳泡发洗净，撕成小块；将泡发的银耳倒入锅中；
- 2、加入适量红枣；
- 3、加入适量冰糖；
- 4、倒入适量的水；
- 5、大火煮开后，转小火熬煮约30分钟左右即可；