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椰子炖排骨汤
来自 菜肴库 · 源编号 9911
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,汤羹类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
椰子 100g猪小排 100g枣（干） 20g精盐 2g纯净水 100g
常用份量
1小份 ≈ 150g1大份 ≈ 300g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 180g1大碗 ≈ 350g1盆 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 906 mg | 45% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 591 kcal | 29% |
| 蛋白质 | Protein | 21.4 g | 36% |
| 脂肪 | Fat | 37.5 g | 63% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 44.9 g | 15% |
做法
- 椰子 ，猪小排 ，枣 ，精盐 ，纯净水
- 1、椰子一个；
- 2、取水，挖肉备用；
- 3、排骨洗净，过水一下；
- 4、把椰子水，椰子肉和排骨放一起，加清水，满锅；
- 5、水开后放入红枣；
- 6、小火慢炖半小时放盐即可；