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腰花炒青椒
来自 菜肴库 · 源编号 9918
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
猪肾 100g甜椒 50g精盐 2g色拉油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 920.6 mg | 46% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 118 kcal | 6% |
| 蛋白质 | Protein | 16.3 g | 27% |
| 脂肪 | Fat | 4.9 g | 8% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 2.5 g | 1% |
做法
- 1、用水把腰子过一遍；
- 2、放油、花椒、姜炸香，然后放腰花大概三分钟，放青椒炒，然后放酱油和盐装盘；