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养生菌王汤
来自 菜肴库 · 源编号 9923
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 汤羹类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
金针菇 50g草菇 30g香菇 30g精盐 2g纯净水(康师傅牌） 100g
常用份量
1小份 ≈ 150g1大份 ≈ 300g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 180g1大碗 ≈ 350g1盆 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 811.1 mg | 41% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 32 kcal | 2% |
| 蛋白质 | Protein | 2.7 g | 5% |
| 脂肪 | Fat | 0.4 g | 1% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.9 g | 2% |
做法
- 金针菇 ，草菇 ，香菇 ，精盐 ，纯净水(康师傅牌）
- 1、提前将菇类洗净后，沥干水后放入高汤，大火煲滚，然后改小火继续煲1个小时左右，盛汤前加盐调味即可；