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洋葱玉米炒番茄
来自 菜肴库 · 源编号 9925
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,6,3,4,8
- 分类
- 主食类,孕妇,乳母,宝宝辅食,学生餐
主要配料
洋葱 60g番茄 60g玉米 50g冰糖 5g精盐 2g生抽 5g花生油 5g花椒 3g蚝油 5g大蒜 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1335.4 mg | 67% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 174 kcal | 9% |
| 蛋白质 | Protein | 4.0 g | 7% |
| 脂肪 | Fat | 6.1 g | 10% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 27.9 g | 9% |
做法
- 洋葱 ，番茄 ，玉米 ，冰糖 ，精盐 ，生抽 ，油
- 1、番茄洗净切成小块盛入容器；
- 2、洋葱洗净切成丁；
- 3、玉米剥粒，锅内加入开水快速焯一下，捞入碗内；
- 4、锅内加入油，加入花椒、油红后，加入几片洋葱煸香，倒入番茄块拌炒，使番茄与洋葱味道融合，加入蚝油继续翻炒；
- 5、加入备好的玉米粒和切好的蒜片，加入冰糖、盐，最后几滴油出锅；