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洋葱土豆烤鸡
来自 菜肴库 · 源编号 9930
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡 100g洋葱 30g马铃薯 50g酱油 3g精盐 2g绵白糖 5g大豆油 5g
常用份量
1支 ≈ 40g1个 ≈ 30g1份 ≈ 30g1盘 ≈ 90g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1026.4 mg | 51% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 265 kcal | 13% |
| 蛋白质 | Protein | 22.1 g | 37% |
| 脂肪 | Fat | 11.9 g | 20% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 17.8 g | 6% |
做法
- 鸡 ，洋葱 ，马铃薯 ，酱油 ，精盐 ，绵白糖 ，油
- 1、洋葱切小块，土豆切丁；
- 2、调味料汁：卤水、酱油、油、盐、糖、料酒、油；
- 3、把料汁倒进鸡、洋葱、土豆里，拌均匀；
- 4、再用一个保鲜袋装起所有的材料，进行腌制1个晚上；
- 5、先把土豆、洋葱平均摆放好在烤盘上，接着把鸡也放上去；
- 6、烤箱预热，倒数第二层烤30分钟；
- 7、烤至25分钟后拿出来涂上蜜糖后烤至熟即可；