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洋葱烧鸡翅
来自 菜肴库 · 源编号 9935
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡翅 100g洋葱 50g生抽 5g老抽 5g精盐 2g色拉油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1504.1 mg | 75% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 256 kcal | 13% |
| 蛋白质 | Protein | 20.2 g | 34% |
| 脂肪 | Fat | 14.6 g | 24% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 11.2 g | 4% |
做法
- 鸡翅 ，洋葱 ，生抽 ，老抽 ，精盐 ，油
- 1、鸡翅洗净，洋葱切丝备用；锅放少许油，下洋葱炒香后；
- 2、下鸡翅煸炒至变色 ，加料酒、 老抽、生抽和糖拌匀，再加水煮开后转中小火煮10分钟左右，后转大火收汁；