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洋葱腐竹炒肉
来自 菜肴库 · 源编号 9948
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
洋葱 50g腐竹 20g猪肉 50g大蒜 10g色拉油 3g酱油 5g精盐 2g海鲜酱 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1217.6 mg | 61% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 346 kcal | 17% |
| 蛋白质 | Protein | 18.1 g | 30% |
| 脂肪 | Fat | 24.6 g | 41% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 13.7 g | 5% |
做法
- 洋葱 ，腐竹 ，猪肉 ，大蒜 ，油 ，酱油 ，精盐 ，海鲜酱
- 1、洗净并切好洋葱；
- 2、腐竹用水泡个5分钟，肉用玉米粉、盐、酱油适当腌制下10分钟；
- 3、倒油，爆炒蒜头、加入肉、洋葱、腐竹翻炒，然后加点水，然后加调好的酱料，然后盖上闷十分钟即可；