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洋葱炒猪肉
来自 菜肴库 · 源编号 9953
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
猪肉 100g洋葱 50g胡萝卜 30g精盐 2g酱油 5g色拉油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1169.5 mg | 58% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 391 kcal | 19% |
| 蛋白质 | Protein | 16.3 g | 27% |
| 脂肪 | Fat | 33.3 g | 56% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 7.4 g | 2% |
做法
- 猪肉 ，洋葱 ，胡萝卜 ，精盐 ，酱油 ，油
- 1、猪肉切片，加入盐酱油和蚝油腌制15分钟；
- 2、接着把胡萝卜和洋葱切片备用；
- 3、热油锅，把洋葱放入炒；
- 4、炒至洋葱微透明有香味，加入猪肉翻炒；
- 5、猪肉微熟，加入萝卜和适量水翻炒；
- 6、加盖中火焖炒几下出锅；