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乌贼洋葱头
来自 菜肴库 · 源编号 9958
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
鱿鱼 100g洋葱 50g精盐 2g花生油 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 923.3 mg | 46% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 140 kcal | 7% |
| 蛋白质 | Protein | 17.6 g | 29% |
| 脂肪 | Fat | 5.9 g | 10% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 4.5 g | 2% |
做法
- 1、先把洋葱柿椒洗净，切丝备用；姜蒜切丝备用；热锅上油下姜蒜倒入洋葱柿椒，炒，分钟下鱿鱼加生抽入清汤少许，待汤汁收尽出锅装盘即可；