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洋葱炒羊肉
来自 菜肴库 · 源编号 9960
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
洋葱 80g羊肉片 50g精盐 2g大豆油 5g胡椒粉 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 836.3 mg | 42% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 154 kcal | 8% |
| 蛋白质 | Protein | 10.4 g | 17% |
| 脂肪 | Fat | 7.3 g | 12% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 12.3 g | 4% |
做法
- 洋葱 ，羊肉片 ，精盐 ，油 ，胡椒粉
- 1、按照材料表准备食材；
- 2、锅里放油，先将洋葱炒至软；
- 3、再放一点油，蒜、八角、花椒爆香，放羊肉卷，炒熟后放炒软的洋葱，同时放盐和黑胡椒翻炒熟即可出锅；