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洋葱炒鸭肠
来自 菜肴库 · 源编号 9962
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
洋葱 100g鸭肠 100g精盐 2g玉米油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 822.6 mg | 41% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 196 kcal | 10% |
| 蛋白质 | Protein | 15.3 g | 26% |
| 脂肪 | Fat | 11.0 g | 18% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 9.4 g | 3% |
做法
- 1、洋葱切丝；鸭肠清洗干净，切段；
- 2、锅烧热，将洋葱炒熟，加盐，再加入鸭肠，烩几下就可以出锅了；