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洋葱炒五花肉
来自 菜肴库 · 源编号 9969
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
洋葱 100g猪肉 50g甜椒 30g酱油 5g精盐 2g鸡精 2g大豆油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1484.4 mg | 74% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 245 kcal | 12% |
| 蛋白质 | Protein | 9.5 g | 16% |
| 脂肪 | Fat | 18.5 g | 31% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 11.3 g | 4% |
做法
- 洋葱 ，猪肉 ，甜椒 ，酱油 ，精盐 ，鸡精 ，油
- 1、五花肉切片，青椒切细，大蒜拍碎，姜片切丝；
- 2、洋葱切丝；
- 3、倒入五花肉，姜丝小火慢炒煸油，至油出来，五花肉有点干；
- 4、五花肉捞出，或者靠锅边放，倒入青椒大蒜爆香，倒入洋葱翻炒；混合翻炒至洋葱变软，放入食盐，鸡精，一品鲜酱油等调料翻炒出锅；